يسبب الإمساك المزمن أعراض مزعجة وغير مريحة وغالبًا ما تؤثر على جودة الحياة، في هذا المقال سنتناول واحدة من الطرق الفعّالة الموصى بها بهدف علاج هذه المشكلة وهي: اتباع نظام غذائي مناسب؛ إذ إنه أحد العوامل الرئيسية لتحسين وتسهيل عملية الهضم ومنع الإمساك، لذلك يجدر اتباع نصائح موصى بها من قبل الأطباء وأخصائيي التغذية للإمساك المزمن بما يتضمن الأطعمة الموصى بها، والـ أطعمة التي تسبب الإمساك وينصح بتجنبها.
جميع المقلات والمشاركات الطبية
لزيارة موقع مستشفى الكندي الإلكتروني
نظام غذائي للإمساك المزمن
تتراوح أسباب الإمساك من عادات في نمط الحياة إلى أمراض الجهاز الهضمي مثل: القولون العصبي وغيره، ولكن في كل حالات الإمساك تقريبًا يعد النظام الغذائي عاملاً مهمًا، لذلك يساعد النظام الغذائي المتوازن في التغلب على المشكلة وتحسين جودة الحياة للمرضى.
فيما يلي، نوضح النظام الغذائي للإمساك المزمن والذي يحتوي على الأطعمة التالية:
نظام غذائي للإمساك المزمن غني بالألياف
تعد الألياف عنصر رئيسي في النظام الغذائي لـ علاج الإمساك، إذ أنها تساعد على:
- توفير التوازن الصحي للبكتيريا في الجهاز الهضمي.
- تقليل تقلصات العضلات في الأمعاء.
- تليين البراز لجعل حركات الأمعاء أسهل.
ومن أبرز المصادر الجيدة للألياف ما يلي:
-
الحبوب الكاملة، مثل:
- خبز القمح الكامل.
- دقيق الشوفان.
- حبوب النخالة.
-
البقوليات، مثل:
- العدس.
- الحمص.
- الفاصوليا.
- فول الصويا.
-
الفواكه، مثل:
- التوت.
- التفاح.
- البرتقال.
- الكمثرى.
-
الخضروات، مثل:
- الجزر.
- البروكلي.
- البازلاء الخضراء.
- الكرنب.
-
المكسرات، مثل:
- الفول السوداني.
- الجوز.
- اللوز.
ملاحظة: يوصى بتناول ما يصل إلى 25 – 30 جرام من الألياف يوميًا للنساء، و30 – 38 جرام للرجال.
نظام غذائي للإمساك المزمن غني بالبروبيوتيك
البروبيوتيك هي بكتيريا مفيدة تساعد على تحسين صحة الأمعاء وتليين البراز والتخفيف من الإمساك بنسبة 10 – 40%، ومن أبرز الأطعمة التي تحتويها:
- منتجات الألبان، مثل: الزبادي.
- مخلل الملفوف.
زيت الزيتون وبذور الكتان
من المعروف أن زيت الزيتون وبذور الكتان لهما تأثير ملين خفيف مما يساعد على تسهيل حركة الأمعاء، بالإضافة إلى احتوائهما على مواد تُساعد على تحسين عملية الهضم مثل:
- مضادات الأكسدة.
- مضادات البكتيريا.
- الالتهابات لتحسين عملية الهضم.
عصائر الفواكه
تساعد على علاج الإمساك عصائر الفواكه الطبيعية غير المحلية على تعزيز حركة الأمعاء، وقد تكون مفيدة بشكل خاص للأطفال الصغار الذين لم ينضج جهازهم الهضمي بعد، إذ أنها تعد مصدر للألياف وتساعد على زيادة تناول السوائل، ومن الأمثلة عليها ما يلي:
- عصير التفاح.
- عصير البرقوق.
- عصير الكمثرى.
أطعمة يُنصح بتجنبها عند اتباع نظام غذائي للإمساك المزمن
هناك أطعمة تسبب الإمساك أو تزيده سوءًا، لذا يُنصح بتجنبها أو التقليل منها قدر الإمكان وتشمل:
الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين
الجلوتين عبارة عن بروتين موجود في الحبوب، و هو من أطعمة تسبب الإمساك وفي الواقع قد يُعاني بعض الأشخاص من اضطرابات هضمية عند تناولهم أطعمة غنية بالجلوتين قد تسبب إمساك مزمن، وفي هذه الحالة يُنصح بتجنب هذه الأطعمة.
تتضمن الأطعمة الغنية بالغلوتين ما يلي:
- المعكرونة.
- الخبز والمعجنات.
- الحبوب.
- السناكات.
الحبوب المصنعة
تحتوي الحبوب المصنعة على نسبة قليلة من الألياف وبالتالي قد تسبب الإمساك على عكس الحبوب الكاملة، ومن أبرز الأمثلة عليها:
- الخبز الأبيض.
- الأرز الأبيض.
- المعكرونة البيضاء.
الحليب ومشتقاته
يُعاني بعض الأشخاص من حساسية البروتين خاصًة الرضع والأطفال مما قد يتسبب لهم اضطرابات هضمية تشمل الإمساك.
اللحوم الحمراء
تؤدي اللحوم الحمراء لتفاقم الإمساك لعدة أسباب، أهمها:
- احتوائها على القليل من الألياف.
- احتوائها على كميات أكبر من الدهون.
لذا يُنصح الأشخاص المُصابون بالإمساك باستبدال اللحوم الحمراء ببدائل غنية بالبروتين والألياف مثل الفول والعدس والبازلاء.
الأطعمة المقلية أو السريعة
تناول كميات كبيرة ومتكررة من الأطعمة المقلية أو السريعة يزيد من خطر الإصابة بالإمساك المزمن، إذ أن هذه الأطعمة غنية بالدهون وقليلة الألياف مما يبطئ عملية الهضم، بالإضافة إلى احتوائها كميات كبيرة من الملح والتي تقلل محتوى الماء في البراز مما يجعل مرور البراز أصعب.
ومن أبرز الأمثلة على هذه الأطعمة ما يلي:
- رقائق البطاطس.
- البسكويت.
- الشوكولاتة.
- الآيس كريم.
أسئلة شائعة
هل يوجد نصائح أخرى للإمساك المزمن مع اتباع نظام غذائي مناسب؟
أجل، حيثُ نقدم نصائح مهمة للإمساك المزمن بقصد تخفيفه وعلاجه، والتي تشمل ما يلي:
- استشارة الطبيب حول أي أدوية أو مكملات غذائية يتم تناولها يمكن أن تسبب الإمساك.
- زيادة تناول الألياف تدريجيًا، إذ أن تناول الكثير منه في وقت واحد قد يسبب الغازات، والتشنج، والانتفاخ.
- المشروبات الساخنة التي تحتوي على الكافيين تساعد على تسريع حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
- ممارسة التمارين الرياضية مهمة حتى في حال المعاناة من الإمساك والانتفاخ، فتحريك الجسم يساعد على تحريك الأمعاء.
- الجفاف سبب شائع للإمساك، لذلك يجب شرب الكثير من الماء يوميًا أي ما لا يقل عن 7 – 8 أكواب.
- عدم تجاهل الرغبة في التبرز، حيث يؤدي حبس البراز إلى امتصاص القولون للمزيد من الماء من البراز وهذا يؤدي لتفاقم الإمساك وصعوبة علاجه.
متى يجب استشارة الطبيب فورًا؟
يجب استشارة الطبيب فورًا في حال لم يتحسن الإمساك حتى بعد التغييرات المناسبة في النظام الغذائي ونمط الحياة والعلاج بالأدوية، بالإضافة إلى ظهور أعراض أخرى، مثل:
- تكرار المُعاناة من الإمساك.
- وجع البطن.
- دم في البراز.
- إمساك يُصاحبة تقيؤ.
يمكن للطبيب مساعدتك في تحديد سبب الإمساك وتوفير العلاجات المناسبة لتعزيز حركة الأمعاء.
موقع مستشفى الكندي
